Thi công hệ thống 25 máy lạnh MIDEA tại nhà hàng Hàn Quốc
Hệ thống 25 máy lạnh MIDEA tại nhà hàng Hàn Quốc – Thảo Điền
Thảo Điền (TP. Thủ Đức) được xem là khu vực trọng điểm của ngành dịch vụ ẩm thực cao cấp, nơi các tiêu chuẩn về không gian và trải nghiệm khách hàng luôn được đặt ở mức khắt khe nhất.
Trong dự án mới nhất, Công ty TNHH TM Máy Lạnh 24h – Nhà phân phối và lắp đặt ủy quyền chính hãng – đã hoàn thiện hạng mục cung cấp và thi công trọn gói hệ thống điều hòa không khí cho một Nhà hàng BBQ Hàn Quốc quy mô lớn tại đây. Với tổng số lượng 25 bộ máy lạnh Midea được lắp đặt đồng bộ, công trình này là minh chứng rõ nét cho năng lực tư vấn giải pháp và kỹ thuật thi công của chúng tôi.
-
Phân tích yêu cầu kỹ thuật và thách thức tại công trình
Mô hình nhà hàng nướng (BBQ) luôn là một bài toán khó đối với hệ thống điều hòa không khí do các đặc thù sau:
– Tải nhiệt cực lớn (High Heat Load): Hệ thống bếp nướng và lẩu tại bàn hoạt động liên tục tạo ra nguồn nhiệt cưỡng bức lớn, cộng hưởng với mật độ thực khách đông đúc vào giờ cao điểm.
– Yêu cầu về tốc độ làm lạnh: Tại phân khúc nhà hàng cao cấp, việc duy trì nhiệt độ ổn định và khả năng hạ nhiệt nhanh (Cooling speed) là yếu tố tiên quyết để đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
– Thẩm mỹ và Không gian: Việc bố trí 25 dàn lạnh cần đảm bảo sự hài hòa với thiết kế nội thất sang trọng, đồng thời vị trí lắp đặt dàn nóng phải đáp ứng quy định về cảnh quan đô thị tại khu vực Thảo Điền.
-
Giải pháp thiết bị tại sao Midea là lựa chọn tối ưu?
Dựa trên khảo sát thực tế và cân đối bài toán tài chính cho chủ đầu tư, Máy Lạnh 24h đã tư vấn sử dụng đồng bộ 25 bộ máy lạnh thương hiệu Midea. Quyết định này dựa trên 03 yếu tố cốt lõi:
– Hiệu quả đầu tư (Cost-effectiveness): So với các thương hiệu cùng phân khúc, Midea mang lại mức chi phí đầu tư ban đầu (CAPEX) thấp hơn từ 20-30%. Điều này giúp chủ nhà hàng giảm áp lực dòng tiền và rút ngắn thời gian thu hồi vốn mà vẫn sở hữu sản phẩm chính hãng, bảo hành đầy đủ.
– Công nghệ làm lạnh Turbo: Dòng máy Midea được trang bị tính năng Turbo cho phép máy nén vận hành ở tần số tối đa ngay khi khởi động. Tính năng này đặc biệt phù hợp cho nhà hàng BBQ, giúp trung hòa nhanh chóng lượng nhiệt tỏa ra từ bếp nướng.
– Độ bền trong môi trường khắc nghiệt: Dàn tản nhiệt của Midea được phủ lớp Golden Fin (Mạ vàng) có khả năng chống ăn mòn vượt trội. Đây là đặc điểm kỹ thuật quan trọng giúp thiết bị chống chịu tốt với hơi dầu mỡ, hơi mặn và độ ẩm cao, đảm bảo tuổi thọ thiết bị lâu dài.
-
Quy trình thi công tiêu chuẩn của Máy Lạnh 24h
Là đại lý ủy quyền, quy trình lắp đặt của chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật của nhà sản xuất nhằm đảm bảo hiệu suất vận hành cao nhất.
Giai đoạn 1: Khảo sát và Thiết kế kỹ thuật Kỹ thuật viên của Máy Lạnh 24h thực hiện đo đạc và tính toán công suất lạnh dựa trên thể tích phòng và các nguồn nhiệt phụ trợ. Chúng tôi áp dụng hệ số an toàn cao hơn tiêu chuẩn dân dụng để đảm bảo máy không bị quá tải (Overload) khi nhà hàng vận hành 100% công suất.
Giai đoạn 2: Thi công lắp đặt
– Vị trí lắp đặt: Dàn lạnh được bố trí khoa học để luồng gió lan tỏa đều, tuyệt đối tránh tình trạng gió thổi trực tiếp vào bếp nướng gây tạt khói hoặc ảnh hưởng đến quá trình làm chín thức ăn.
– Vật tư thi công: Sử dụng 100% ống đồng nhập khẩu Thái Lan với độ dày tiêu chuẩn, đảm bảo chịu được áp suất gas cao và hạn chế tối đa rò rỉ môi chất lạnh. Hệ thống dây điện và ống thoát nước ngưng được đi nẹp/âm tường đảm bảo tính thẩm mỹ công nghiệp cao.
– Giai đoạn 3: Hút chân không và Nghiệm thu Đây là bước bắt buộc trong quy trình của Máy Lạnh 24h. Việc hút chân không kỹ lưỡng giúp loại bỏ hoàn toàn không khí và độ ẩm trong đường ống, đảm bảo máy vận hành êm ái, đạt độ lạnh sâu và ngăn ngừa tắc ẩm cáp tiết lưu.
-
Kết quả vận hành thực tế
Sau khi hoàn thiện và đưa vào chạy thử tải (Testing & Commissioning):
– Hiệu suất làm lạnh: Hệ thống đáp ứng tốt yêu cầu nhiệt độ cài đặt ngay cả khi bật toàn bộ bếp nướng. Nhiệt độ phòng đạt mức lý tưởng chỉ sau thời gian ngắn khởi động.
– Độ ồn: Mặc dù số lượng dàn nóng lớn tập trung tại một khu vực, nhưng nhờ kỹ thuật lắp đặt chắc chắn và công nghệ máy nén hiện đại, độ ồn được kiểm soát tốt, không gây ảnh hưởng đến không gian kinh doanh.
– Thẩm mỹ hoàn thiện: Hệ thống máy lạnh hòa hợp với tổng thể kiến trúc, đường ống kỹ thuật được xử lý gọn gàng, đáp ứng tiêu chuẩn của một nhà hàng cao cấp.
Xem thêm >>> may lanh am tran | may lanh cong trinh
